Maraîchage & verger
Le maraîchage réside dans un projet de Ferme Maraîchère Communale composée du plein champ, d'une serre, d'un verger et de 80 casiers.
Plein champ :
En 2024, la mairie de Moussy le Neuf poursuit son ambitieux projet autour de l’alimentation durable, en intégrant le maraîchage et le verger dans ses services municipaux.
La première des missions de la maraîchère et de son équipe est d’alimenter à 100% la cantine scolaire en légumes et fruits bio et de saison, issus des récoltes réalisées sur la commune.
L’équipe cultive en agriculture biologique, dans le respect des sols et utilise de l’engrais
vert pour fertiliser et structurer les sols.
Le plein champs représente actuellement 30 000m2 dont 18 000m2 cultivables.
Serre La serre représente 2000 m2.
Les légumes sont cultivés en sol vivant avec apport de matière organique.
Depuis peu, la Municipalité s’est doté d’une serre à plants de 80 m2, pour être autonome au niveau des semis.
SERRE :
La serre représente 2000 m2.
Les légumes sont cultivés en sol vivant avec apport
de matière organique.
Depuis peu, la Municipalité s’est doté d’une serre à plants de 80 m2, pour être autonome au niveau des semis.
VERGER :
Il s’étend sur 4,9 hectares. Pour la plus grande joie des plus jeunes, on y trouve des cassis, des framboises, des groseilles, de la vigne, mais aussi de la rhubarbe, des pêches, des abricots et même des figues.
16 pommiers pleine tige ont été plantés dernièrement et en automne prochain 30 poiriers
rejoindront ces arbres fruitiers.
De plus, l’équipe a semé des plantes mellifères entre les arbres pour faciliter la Pollinisation.
80 CASIERS :
La seconde mission de la maraîchère et de son équipe est de faire profiter la population moussignole de ces mêmes produits via le distributeur automatique. Il est alimenté tous les 2 ou 3 jours et garantit la fraicheur des produits juste cueillis.
Son emploi est très simple et expliqué par un panneau
dès l’entrée.
RESTAURANT SCOLAIRE :
Une partie des productions légumes et fruits du maraîchage est introduite dans les plats confectionnés par le restaurant scolaire... un circuit plus que direct.
Du local et de saison !
VENTE EN DIRECTE :
Au cours de l'année 2025 il a été mis en place une vente directe une fois par semaine, le mardi à partir de 17h00.
Les agents communaux du maraîchage vous accueillent et vous proposent les produits récoltés du jour ou de quelques jours.
